「 肉 」 一覧

雑学

鶏もも肉は焼く前に水洗いすべき!全人類が勘違いしている臭みを取る裏ワザ!

2019/11/27    ,

安い、美味い、お手軽。 三拍子揃ったご家庭の強い味方。それが鶏もも肉。 とりあえず鶏もも肉があれば何とかなると言っても過言ではないほどに、食卓に並ぶことが多い食材だと思います。 しかしこの鶏もも肉…。 ...

雑学

ミノの食感はコリコリ派?やわらか派? 食感の違いは飼料による差だった!

2019/11/20    ,

焼肉で大人気の部位の1つ、ミノ! コリコリとした食感が癖になりますよね。 ホルモン系の部位の中では臭いが少なく味もすっきりしているので、食べやすいのも特徴。外食の際には必ず注文するという方も多いかもし ...

生活の知恵 雑学

お肉の"A5"って実際どういう意味?美味しさとは無関係って本当?

2019/2/1    ,

牛肉のランク評価が一般的価値観となりつつある昨今。 焼肉屋などでも「A5」という表記を売りにしているところが多くなった気がします。 でもこの「A5」というランク、実際は何を表しているものか考えたことは ...

生活の知恵 雑学

全人類最強の肉は鶏むね肉!食べても"良いことしかない"んです!

2019/2/1    ,

皆さんは全人類が食すべき最強の肉があることをご存知ですか? それは鶏むね肉です。 鶏の中でもむねが最強である理由もあります。 一般的にボディビルダーがよく食べるというイメージがあると思いますが、決して ...

生活の知恵

スーパーの安い牛肉を最も美味しく食べる方法!ご家庭に"絶対あるもの"で簡単調理!

2019/2/1    ,

お肉を食べたい。 どうせ食うなら美味い肉を! 日々の食卓に欠かせないお肉ですが、美味しいお肉を毎日買うわけにも行かず…というのが大半のご家庭が抱えている悩みだと思います。「奮発して高いやつ買っちゃった ...

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